О нас
Garage Healthy Bar
Вкусная еда. Комьюнити. Страсть. Поддержка. Свобода.
Основательницы
- Дарья КузнецоваДиректорМоя работа в Гараже - управлять, направлять, оперативно действовать и вдохновлять.
- Мария ПьянковаКреативный ДиректорМоя профессия в Гараже - посыпать все блестками.
Оформление нашего сайта, ремонтные вопросы, этикетки для продукции, фирменный стиль и, конечно же, вечеринки!
8 лет
- Свое производствоМы заботимся о вашем здоровье и готовим только из качественных продуктов. Все блюда сбалансированные,
вкусные и разработаны нашей командой. - Проверенные поставщикиСотрудничаем с местными и зарубежными брендами- производителями.
- АтмосфераСоздали уютное и комфортное пространство для вас, где можно быть собой и чувствовать себя свободно.
- КомандаМы собрали разностороннюю и отзывчивую команду, наши ребята всегда готовы помогать, подсказывать и общаться.
Интервью с журналом Seasons
О вдохновении
Дарья:
Поездки — очень большой источник вдохновения. Необязательно черпать его из каких-то кулинарных проектов или классных точек, магазинов и прочего, а просто из новых впечатлений: людей, мест, атмосферы, энергии — всего. Это очень здорово потом привносить в «Гараж». Вдохновляют музыка, люди.
Мария:
Люди! В первую очередь. Когда особенно ты получаешь от человека то, чего ты совершенно не ожидал получить.
Поездки — очень большой источник вдохновения. Необязательно черпать его из каких-то кулинарных проектов или классных точек, магазинов и прочего, а просто из новых впечатлений: людей, мест, атмосферы, энергии — всего. Это очень здорово потом привносить в «Гараж». Вдохновляют музыка, люди.
Мария:
Люди! В первую очередь. Когда особенно ты получаешь от человека то, чего ты совершенно не ожидал получить.
О конфликтах сестер в бизнесе
Дарья:
Конечно же, мы иногда ссоримся, но считаем, что это скорее плюс, чем минус. Мы не избегаем конфликтов, мы стараемся быть честными друг с другом даже при разногласиях.
Мария:
Эгоизму не должно быть места. Честность и адекватность — главное, поэтому нам все еще удается уживаться и вести бизнес вместе. Классно, когда ты признаешь, что другой человек может чему-то научить.
Конечно же, мы иногда ссоримся, но считаем, что это скорее плюс, чем минус. Мы не избегаем конфликтов, мы стараемся быть честными друг с другом даже при разногласиях.
Мария:
Эгоизму не должно быть места. Честность и адекватность — главное, поэтому нам все еще удается уживаться и вести бизнес вместе. Классно, когда ты признаешь, что другой человек может чему-то научить.
О проекте
Дарья:
До открытия мы работали на разных мероприятиях как поп-ап кафе и там поняли, что такой бизнес востребован.
Самый главный критерий для нас это не здоровье как здоровье. Это идея вкусной, правильной и понятной еды. Когда ты понимаешь, что ты ешь и чувствуешь прилив сил после.
Мария:
В Перми подобных мест очень мало. «Гараж» — воплощение наших представлений об идеальном заведении, которого не хватает в городе.
До открытия мы работали на разных мероприятиях как поп-ап кафе и там поняли, что такой бизнес востребован.
Самый главный критерий для нас это не здоровье как здоровье. Это идея вкусной, правильной и понятной еды. Когда ты понимаешь, что ты ешь и чувствуешь прилив сил после.
Мария:
В Перми подобных мест очень мало. «Гараж» — воплощение наших представлений об идеальном заведении, которого не хватает в городе.