Соус, который устроит всех поклонников восточной гастрономии – легкий и полностью натуральный, не оставляющий резкого послевкусия и не вызывающий сильной жажды.
Его цвет сложно назвать чересчур насыщенным, поэтому Superior Light практически не меняет оттенок готовой пищи.
Идеален в салатах, особенно хорош со спаржей, брокколи и пекинской капустой. Является обязательной пикантной составляющей множества блюд, популярных за пределами Поднебесной – кисло-сладкой свинины по-китайски, баранины с перцем чили, «золотых колец» из кальмара в сухарях.
Входит в состав самых оригинальных маринадов.
Также светлый соевый соус можно использовать как приправу к готовым блюдам.